Le chou-fleur est l'un des légumes les plus sains car il est riche en vitamines C et K, ce qui aide à protéger les cellules du corps et à guérir les blessures. Le mot "chou-fleur" vient de l'italien et signifie "fleur de chou". Généralement, seule la tête de ces légumes peut être mangée, cette partie fraîche et savoureuse blanche appelée "curd". Si vous ne le saviez pas, un chou-fleur n'a pas seulement la couleur blanche, il peut aussi être vert, violet ou même orange et chaque type a des propriétés saines uniques. Notre curseur Chou-fleur servira de rappel pour ne pas oublier de manger vos légumes bénéfiques.
