La coliflor es una de las verduras más saludables porque es rica en vitaminas C y K, lo que ayuda a proteger las células del cuerpo y a curar heridas. La palabra "coliflor" proviene del italiano y significa "flor de col". Por lo general, solo se puede comer la cabeza de estas verduras, esta parte blanca fresca y sabrosa. Si no lo sabías, una coliflor no solo es blanca, también puede ser verde, morada o incluso naranja, y cada tipo tiene propiedades saludables únicas. Nuestro cursor de Coliflor servirá como recordatorio para que no olvides comer tus verduras beneficiosas.
